Planetenrühr- und Schlagwerk

Planetenrühr- und Rührgerät aus Stahlblech, lackiert; Standgerät, ideal für Teig und
 Schlagen von Eiweiß, Sahne, Biskuit, etc..., serienmäßig mit Edelstahlschüssel, Schneebesen (4
 mm Edelstahldrähte), Knethaken und Flachrührer (Bischof) aus Aluminiumlegierung; mit Timer (max. 30
 Minuten oder Dauerbetrieb); sehr leicht zu reinigen; Schüssel neigt sich zur Bedienerseite, um das Reinigen zu erleichtern
 Entnehmen Sie das Produkt und entfernen Sie die Schüssel, auch wenn Werkzeuge montiert sind.
 Anheben der Schüssel mittels Hebel, serienmäßig mit Abschaltautomatik - bei Entnahme der Schüssel
 oder Schüsselschutz ist geöffnet (aus PTEG mit integriertem Einfülltrichter, zur Reinigung abnehmbar);
 mit Schüsselerkennung; Planetengetriebe mit stufenloser Drehzahlregulierung durch
 Wandler von 121 bis 410 U/min; einfacher Werkzeugwechsel durch Bajonettverschluss; lieferbar in 400 V Drehstrom.
 Kesselinhalt: 40 Liter
 Teigkapazität: max. 18 kg (bei Teigfeuchtigkeit 55%)
 Grundfläche: 815 x 669 mm
 Außenmaße: T 834 x B 669 x H 1394 mm
 Eigengewicht: 200 kg
 Motorleistung: 2,2 kW
 Spannung: 400 V (MCG180)