UNOX Cheflux Konvektionsofen XV893 (10 × 1/1 GN)

Komplett aus Edelstahl AISI 304, leicht zu reinigen.
Manuelle Kontrolle.
Manueller Dampf.
2 Lüftergeschwindigkeiten mit umkehrbarem Drehmanagement.
Tür mit Linksanschlag.
Doppeltes Sicherheitsglas, das von außen nicht heiß wird.
 
Modell: XV893
Ext. Abmessungen (B×T×H): (860×900×1250) mm
Kapazität: 12×1/1GN h67mm
Gewicht: 112 kg
Temp. Bereich: 30˚ ↔ 260˚C
Elektrischer Anschluss: 400 V ~ 3 N
Elektrische Leistung: 15,8 kW
Garantie: Ein Jahr Garantie gemäß unseren Garantiebedingungen.